ATELIER RIESLING

ATELIER
RIESLING

ŞİŞE HACMİ: 75 cl
ÜZÜM ÇEŞİDİ: %100 ÖKÜZGÖZÜ
HASAT ZAMANI: 19.09.2023
ALKOL ORANI: %13
ŞEKER: 1.90 g/L
pH: 3.18

Kalecik bağlarımızın 12. Parselinde yetiştirdiğimiz riesling üzümlerinden üretilmiştir. Kalecik iklim koşulları ve toprağı ile enteresan bir sinerji gösteren riesling üzümleri ile yaptığımız atölye çalışmaları sonucu hazırlanmıştır. Saman sarısı renkli, petrol notalarının yanında çağla kayısı ve limon kokuları hissedilmektedir. Damakta yoğun asiditeye sahip şarap orta gövdeye ve uzun bir bitişe sahiptir.

İDEAL YEMEK EŞLEŞMESİ
Yıllanmış peynirler (özellikle koyun, keçi), deniz kabukluları, kremalı veya tereyağ soslu balıklar, kaz.